Maravillas de pollo con arroz basmati

El pollo al curry es una receta internacional que se ha hecho un hueco en nuestra gastronomía. Rara es la persona que no lo ha probado, y no es extraño tener un bote de curry en casa junto al pimentón. Aunque hay mil formas de preparar el curry, lo más sencillo es recurrir a mezclas ya preparadas. En esta receta se usan dos de las más populares y fáciles de encontrar: Korma, esa mezcla de color amarillento que se encuentra fácilmente en cualquier sitio, y madras que también es muy popular.